Crostone de Atún, tomate seco y queso fresco
Aprovecha este crostone de tomate, queso y atún como snack saludable y ligero. ¡Se puede consumir dos horas antes de hacer ejercicio o a media mañana!
La marca
Conservando la tradición del Mar Cantábrico
Las raíces de Conservas Olasagasti se adentran en las profundidades del Mar Cantábrico. La historia se desarrolla a finales del siglo XIX cuando Salvatore Orlando descubre las costas de Getaria, Gipuzkoa, cautivado por la inigualable calidad de sus pescados, como el Bonito del Norte o la Anchoa del Cantábrico. Salvatore, pionero y defensor de la industria conservera de la región, se casó con Simona Olasagasti, cuyo nombre ahora adorna la marca. Hoy, sus descendientes persisten en mantener un legado centenario dentro de la empresa.
La minuciosa receta sigue un cuidado proceso de elaboración, que comienza a un paso de la fábrica, en las tempestuosas y heladas aguas del Cantábrico. Aquí habitan especies únicas con un sabor y textura incomparables a sus conservas.
Conocidos en las flotas pesqueras locales, donde los pescadores vascos, tambien llamados en euskera arrantzales, emplean técnicas de pesca tradicionales y respetuosas con el ecosistemas cantábrco. A lo largo de las orillas de este mar, en bulliciosas lonjas de pescado, seleccionan a mano las capturas más frescas para sus conservas.
Situada estratégicamente a pocos kilómetros de los puertos de Ondarroa, Lekeitio y Getaria, su fábrica recibe cada amanecer materia prima fresca. Con un toque meticuloso, limpian, separan, cocinan y envasan a mano las mejores porciones de estos productos, un proceso artesanal atemporal que hace eco de las prácticas de siglos pasados. Una técnica antigua, que no ha quedado obsoleta.
Por qué elegimos Olasagasti
Recetas
Tarta de berenjena y Ventresca
La cena ligera ideal para disfrutar de una magífica Ventresca de una manera diferente. Sabrosa y equilibrada con un toque mediterraneo.
Saludable y Deliciosa Tosta de Bonito del Norte
Disfruta la frescura de la tosta rápida y saludable de Beatriz Rodríguez, una deliciosa combinación de bonito premium de Olasagasti, aguacate y verduras crujientes. ¡Eleva tu experiencia de snacks sin...
Delicia de Brioche: Anchoas con Mantequilla
Disfruta la simplicidad de la vida con la Delicia de Brioche de Kike Pilpileando, una exquisita combinación de brioche, anchoas del Cantábrico y la mejor mantequilla de Soria. ¡Eleva tu...
Compra ahora
Perfecta combinación entre la ligereza del Bonito del Norte y el aceite de oliva,
Filetes de anchoa únicos, con una mayor firmeza y punto óptimo de sal
La parte mas jugosa y delicada de la joya del Cantábrico
Un producto imprescindible de todas las despensas
Una receta clásica que no sólo es fácil de saborear sino también de llevar a cualquier parte
Perfecta combinación entre la ligereza del Bonito del Norte y el aceite de oliva,
Sabor intenso, textura suave y carne muy jugosa
La parte mas jugosa y delicada del atún
Con Omega 3, que elevará tus snacks y aperitivos a otro nivel
Tradición en estado puro con meses de maduración
Bonito del Norte y con una salsa de escabeche ligera
Con un sabor fresco y marino, una textura suave y un color más oscuro
El Aceite de Oliva Ecológico cobra un protagonismo especial
Para aquéllos que se cuidan o prefieren aderezarlo ellos mismos
Atún claro en aceite de oliva virgen extra ecológico
Perfecto para untar sobre tostadas, realzar salsas de mariscos, arroces, recetas de pasta, aderezos y canapés.
Una receta tradicional que no solo es fácil de saborear, sino también de llevar a cualquier parte
Filetes de anchoa únicos, con mayor firmeza y óptima salinidad
Lomos elaborado a mano con la dosis perfecta de sal y aceite de oliva
Una receta clásica que no sólo es fácil de saborear sino también de llevar a cualquier parte
Una receta tradicional que no solo es fácil de saborear, sino también de llevar a cualquier parte
Una receta tradicional que no solo es fácil de saborear, sino también de llevar a cualquier parte
Una conservade atún pensada para los que tienen que cuidarse
Suaves lomos de Bonito del Norte con un toque de escabeche
Para aquéllos que se cuidan o prefieren aderezarlo ellos mismos
Una receta tradicional que no solo es fácil de saborear, sino también de llevar a cualquier parte
Fusión impecable del exquisito aceite de oliva virgen extra con el delicado Bonito del Norte.