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La Curiosa

Galicia, España
    La marca
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    Mussels
    Monochrome illustration of a Mackerel
    Caballa
    Yellow fin tuna monochrome illustration
    Atún Claro
    Honrando el pasado, construyendo el futuro—La Curiosa redefine la conserva gallega con un toque innovador.

    Paula Remelgado EXPERTO TIMELESS

    Una marca joven con pasión por la innovación, La Curiosa preserva la rica tradición del marisco gallego, fusionándola con un enfoque moderno y artesanal. Cada lata cuenta una historia: la de una cuidadosa selección, delicias preparadas a mano y una dedicación inquebrantable por la excelencia.

    En pequeñas producciones, sus sardinas, mejillones y pulpos son elegidos meticulosamente, respetando los ritmos naturales del océano. Desde el momento en que el marisco llega fresco desde el Atlántico, manos expertas se encargan de limpiarlo, prepararlo y colocar cada pieza con precisión, asegurando un nivel incomparable de destreza artesanal. ¿El toque final? Un giro audaz de sabores, con condimentos sorprendentes que van desde el curry hasta el pesto o incluso un picante escabeche, elevando cada lata a una auténtica experiencia culinaria.

    La Curiosa es más que una conservera; es un proyecto joven y dinámico que honra el saber hacer de generaciones pasadas, mientras se atreve a explorar nuevos sabores e ideas, llevando el marisco gallego a los paladares exigentes de todo el mundo.

    Por qué elegimos La Curiosa

    • Joven y audaz: Una marca divertida y dinámica que reinventa la tradición conservera gallega con un giro creativo.
    • Sabores inesperados: Clásicos reinventados con curry, pesto o un picante escabeche para sorprender tu paladar.
    • Proceso artesanal: Producción en pequeñas cantidades con atención meticulosa al detalle, asegurando autenticidad y excelencia.
    • Selección premium: Solo lo mejor del mar de la costa atlántica, tratado con cuidado para una calidad excepcional.
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    Deliciosa y sorprendente ventresca de atún con curry verde.

    El resultado es una deliciosa ventresca de atún claro en láminas, cubierta con un rico pesto elaborado con albahaca fresca, queso parmesano y nueces.

    An original preserve where curry and chili give the mackerel fillets a bold Indian-inspired and spicy touch.

    The treasure of the Rías Gallegas, hand-selected and crafted with a traditional recipe with a spicy touch.

    Carrito

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