Anchoas del Cantábrico

La anchoa del Cantábrico es uno de los tesoros del Mar Cantábrico. Es un pez pequeño tamaño y muy delicado. Se pesca tradicionalmente durante la primavera y pasa por varios meses de maduración en un proceso de salazón.

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Anchovies packaging - in Olive Oil, from Olasagasti.

Filetes de anchoa únicos, con una mayor firmeza y punto óptimo de sal

Packaging of Anchovies - in Organic Olive Oil, from Olasagasti.

Tradición en estado puro con meses de maduración

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