Anchoas del Cantábrico
La anchoa del Cantábrico es uno de los tesoros del Mar Cantábrico. Es un pez pequeño tamaño y muy delicado. Se pesca tradicionalmente durante la primavera y pasa por varios meses de maduración en un proceso de salazón.
Filetes de anchoa únicos, con una mayor firmeza y punto óptimo de sal
Tradición en estado puro con meses de maduración
Una receta clásica que no sólo es fácil de saborear sino también de llevar a cualquier parte
Filetes de anchoa únicos, con mayor firmeza y óptima salinidad
Perfecto para untar sobre tostadas, realzar salsas de mariscos, arroces, recetas de pasta, aderezos y canapés.