Packaging of Anchovies - in Organic Olive Oil, from Olasagasti.

Anchovies Packaging Packaging - in Organic Olive Oil, by Olasagasti. Piece of bread with Anchovies in Organic Olive Oil on top, held by a fork.

Anchoas - en Aceite de Oliva Ecológico

Name: Anchoas - en Aceite de Oliva Ecológico
Brand: OLASAGASTI
SKU: PT011263010
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.0 (1 reviews)

Tradición en estado puro con meses de maduración

€5,50

Peso48 gr

48 gr

Sabor

Aceite de Oliva Ecológico

Edición

Ecológico Selección especial Clásica

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Cantidad

Envio gratuito desde €150.

Cada pedido se elabora con cuidado y autenticidad, dedicando tiempo a la calidad.

Descripción

Anchoas - en Aceite de Oliva Ecológico

Ingredientes, Nutrición y Almacenamiento

Ingredientes: Anchoas (Engraulis Encrasicholus), aceite de oliva virgen extra ecológico y sal.

Alérgenos: Pescado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g

Valor energético: 906 Kj / 217 Kcal

Grasas: 13 g

Grasas saturadas: 1,8 g

Grasas monoinsaturadas: 9,2 g

Grasas poliinsaturadas: 0,9 g

Hidratos de Carbono: 0 g

(de los cuales) Azúcares: 0 g

Proteinas: 25 g

Sal: 16 g

Peso y otra información

Completa el look:

Olasagasti

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La Especie

Las anchoas utilizadas son de la especie Engraulis Encrasicholus, de 15 cm de longitud aproximada. Estas se trabajan una a una eliminado a mano la cabeza y visceras, para mas tarde formar parte del proceso de salazón, maduración....etc.

Expert Corner

Lo que dicen nuestros expertos sobre Anchoas - en Aceite de Oliva Ecológico

Tradición en estado puro con meses de maduración

Apariencia

Beige Oscuro

Textura

Firme	3	Suave
Graso	4	Seco
Suave	4	Crujiente

Sabor

Salado	5
Acidez	1
Picante	1
Marino	5
Integración	3

Para hacerse la boca agua

Recetas

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Olasagasti

Origen

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Después del proceso de salazón, las Anchoas del Cantábrico son lavadas y secadas meticulosamente? Posteriormente, se procesan una a una eliminando a mano las espinas y piel sobrante.

Anchoas - en Aceite de Oliva Ecológico