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Recetas

Delicia de Brioche: Anchoas con Mantequilla

Dificultad

Fácil

Preparación

20 minutos

Porciones

4

Disfruta la simplicidad de la vida con la Delicia de Brioche de Kike Pilpileando, una exquisita combinación de brioche, anchoas del Cantábrico y la mejor mantequilla de Soria. ¡Eleva tu experiencia culinaria sin esfuerzo!

Ingredientes

  • Pan Brioche
  • Mantequilla (Recomendada: Mantequilla dulce)
  • 48 gr de filetes de Anchoa del Cantábrico Olasagasti 
  • Aceitunas verdes
  • Rabanitos
  • Un par de piparras
  • Brotes para acompañar

Preparación

  1. Corta las aceitunas, las piparras crudas y los rabanitos en trozos pequeños. Reserva.
  2. Corta una rebanada gruesa de brioche, tuéstala y forma tiras del tamaño de un filete de anchoa.
  3. Unta generosamente mantequilla en el brioche.
  4. Coloca un filete de anchoa del Cantábrico en cada tira de brioche.
  5. Decora con las aceitunas, piparras y rabanitos reservados. Añade brotes o flores comestibles.
  6. Sirve con una ensalada de brotes adicionales.

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