Este sitio web tiene ciertas restriucciones de navegación. Le recomendamos utilizar buscadores como: Edge, Chrome, Safari o Firefox.

¡Disfruta un 10% de descuento en tu primera compra! Código: WELCOMETTT

Loading
Recetas

Ensalada de Bonito y Lechuga

Dificultad

Fácil

Preparación

20 Minutos

Porciones

4

Esta versión vibrante y fresca de una ensalada clásica se puede servir sola como entrante, acompañada de una rebanada de pan blanco tostado. También es un delicioso acompañamiento para carnes a la parrilla.

Ingredientes

  • 1 lechuga de hoja de roble
  • 200 g de judías blancas
  • 1 cebolla
  • 200 g de lomos de Bonito del Norte
  • 30 g de alcaparras
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. La noche anterior, remojar las judías blancas en agua. Al día siguiente, escurrir las judías y ponerlas en una cacerola con agua fresca. Sazonar con sal y pimienta. Cocinar a fuego medio hasta que las judías estén tiernas. Escurrir y reservar.
  2. Abrir la lata de atún y desmenuzar el atún en trozos. Mezclar las judías con el atún.
  3. Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas. Añadir la cebolla a la mezcla de judías y atún.
  4. Lavar y secar las hojas de lechuga de hoja de roble.
  5. Preparar una vinagreta mezclando el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Batir hasta que esté bien combinado.
  6. Colocar las hojas de lechuga de hoja de roble en una fuente de servir. Poner la mezcla de judías, atún y cebolla sobre las hojas de lechuga. Espolvorear con alcaparras.
  7. Rociar con la vinagreta y servir de inmediato.

Otras recetas

...

Carrito

Disfruta de sabores únicos con un pedido mínimo de €25

No hay más productos disponibles para comprar