Estas elegantes tostadas de inspiración mediterránea destacan la delicada textura y el sabor excepcional del Bonito del Norte Olasagasti en Aceite de Oliva Ecológico. Una receta sencilla pero sofisticada que combina queso crema, tomate fresco y bonito artesanal sobre pan rústico tostado — perfecta para un almuerzo ligero, un aperitivo gourmet o una mesa de tapas para compartir.
Ingredientes (1–2 personas)
- 1 lata de Bonito del Norte Olasagasti – Steak in Organic Olive Oil
- 2 rebanadas de pan rústico o masa madre
- 100 g de queso crema
- 1 tomate maduro, cortado en rodajas finas
- Pimienta negra recién molida
- Hierbas secas u orégano, para decorar
- Opcional: un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Tostar el pan. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
- Preparar la base. Unta una capa generosa de queso crema sobre cada tostada.
- Añadir frescura. Coloca las rodajas de tomate de forma uniforme sobre el queso.
- Incorporar el bonito. Añade cuidadosamente los trozos de Bonito del Norte Olasagasti, manteniendo su textura natural.
- Finalizar y servir. Espolvorea pimienta negra recién molida y un toque de hierbas secas u orégano. Si lo deseas, añade un ligero chorrito de aceite de oliva virgen extra.
