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Anchoas - en Aceite de Oliva

Filetes de anchoa únicos, con una mayor firmeza y punto óptimo de sal

€3,80
Peso48 gr

Envio gratuito desde €150.

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Descripción

Anchoas - en Aceite de Oliva

 

 

Ingredientes, Nutrición y Almacenamiento

Ingredientes: Anchoas (Engraulis Encrasicholus), aceite de oliva (37,5%) y sal.

Alérgenos: Pescado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g

Valor energético: 906 Kj / 217 Kcal

Grasas: 13 g

Grasas saturadas: 1,8 g

Grasas monoinsaturadas: 9,2 g

Grasas poliinsaturadas: 0,9 g

Hidratos de Carbono: 0 g

(de los cuales) Azúcares: 0 g

Proteinas: 25 g

Sal: 16 g

Peso y otra información

Anchoas - en Aceite de Oliva

€3,80
Anchovies monochrome illustration

La Especie

Las anchoas utilizadas son de la especie Engraulis Encrasicholus, de 15 cm de longitud aproximada. Estas se trabajan una a una eliminado a mano la cabeza y visceras, para mas tarde formar parte del proceso de salazón, maduración....etc.

Expert Corner
Lo que dicen nuestros expertos sobre Anchoas - en Aceite de Oliva
Filetes de anchoa únicos, con una mayor firmeza y punto óptimo de sal

Apariencia

Beige Oscuro

Textura

Firme
2
Suave
Graso
4
Seco
Suave
4
Crujiente

Sabor

Salado
5
Acidez
1
Picante
1
Marino
5
Integración
3
La mezcla perfecta entre tierra y mar

Pilar Orlando EXPERTO TIMELESS

Customer Reviews

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MARIO IANDOLO
Acciughe da sogno

Sono già diversi anni che acquisto e sono soddisfatto della qualità di tutti i vostri prodotti.

¿Te gusta lo que ves? No olvides

¿SABÍAS QUÉ...

Después del proceso de salazón, las Anchoas del Cantábrico son lavadas y secadas meticulosamente? Posteriormente, se procesan una a una eliminando a mano las espinas y piel sobrante.

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