Ideal como entrante refrescante y ligero, esta ensalada de mejillones marinados combina zanahorias y rábanos en tiras finas con el sabor suave de los mejillones FANGST. Terminado con eneldo fresco y alcaparras, este plato ofrece una colorida mezcla de texturas y sabores.
Ingredientes
- 1 lata de mejillones marinados FANGST
- 2 zanahorias, en tiras finas
- 1 rábano
- Eneldo fresco
- Alcaparras
- Sal
Preparación
- Preparar las zanahorias: Cortar las zanahorias en tiras finas.
- Mezclar y sazonar: Combinar las zanahorias y los mejillones con un poco de la marinada y sal.
- Cortar el rábano: Cortar el rábano en tiras finas.
- Montar y decorar: Colocar en un plato, cubriendo con tiras de rábano, eneldo fresco y alcaparras.
Para ver el video de preparación de este plato, visita este enlace. Receta cortesía de FANGST.
