Photograph of a ceramic dish in the shape of a fish, with anchovy fillets in olive oil.

Sardellen in Olivenöl (Special Selection)

Name: Sardellen in Olivenöl (Special Selection)
Brand: OLASAGASTI
SKU: PT013913010
Price: 10.23 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Einzigartige Sardellenfilets, mit größerer Festigkeit und optimalem Salzgehalt

€10,23

Gewicht120 gr

120 gr

Geschmack

Olivenöl

Edition

Special Selection Bio Klassisch

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Menge

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Beschreibung

Sardellen in Olivenöl (Special Selection)

Zutaten, Nährwerte und Lagerung

Zutaten: Sardellen (Engraulis Encrasicholus), Olivenöl (37,5%) und Salz.

Allergene: Fisch.

ERNÄHRUNGSANGABEN PRO 100 g

Energiewert: 906 Kj / 217 Kcal

Fette: 13 g

Gesättigte Fette: 1,8 g

Ungesättigte Fette: 9,2 g

mehrfach ungesättigte Fette: 0,9 g

Kohlenhydrate: 0 g (davon) Zucker: 0 g

Proteine: 25 g

Salz: 16 g

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Die Arten

Die verwendeten Sardellen gehören zur Art Engraulis Encrasicholus und sind etwa 15 cm lang. Sie werden einzeln verarbeitet, wobei Kopf und Eingeweide von Hand entfernt werden, um später in den Prozess des Einsalzens, der Reifung usw. einbezogen zu werden.

Experten-Ecke

was unsere Experten sagen über Sardellen in Olivenöl (Special Selection)

Einzigartige Sardellenfilets, mit größerer Festigkeit und optimalem Salzgehalt

Aussehen

Light Brown

Texture

Firm	2	Soft
Fatty	4	Dry
Smooth	4	Crunchy

Taste

Salty	5
Acidity	1
Spicy	1
Fishy	5
Blend	3

Würzige Süße in einer einzigartigen, sanften Mischung

Pilar Orlando TIMELESS EXPERT

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Simply Delicious..

Really good: soft taste and not salty
Quik delivery.

Excelentes en sabor

Tienen muy buen sabor, y el con tenido es muy generoso, por lo que la relación calidad - precio es excelente. No las puntúo mejor, porque son pequeñas e irregulares, aunque supongo que si además fueran grandes y perfectas, valdrían 3 veces más

Plate with canned tuna salad with lettuce, potatoes and boiled eggs. Dish with grated carrot.

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Die kantabrischen Sardellen werden über ein halbes Jahr lang in Fässern mit Salz konserviert. Dieses sorgfältige Verfahren trägt dazu bei, ihren einzigartigen und charakteristischen Geschmack hervorzuheben.

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