FANGST verkörpert das wahre Wesen nordischer Handwerkskunst.
Ein Skandinavischer 'Fang' Jetzt bei The Timeless Tin
Wir freuen uns, FANGST vorzustellen, eine neue Konservenfabrik, die in der reichen nordischen Natur und Esskultur verwurzelt ist und jetzt Teil der Sammlung von The Timeless Tin ist.
Ihre einzigartige Mission ist es, köstliche Mahlzeiten und Snacks aus dem zu kreieren, was sie in den Gewässern, Feldern und Wäldern Nordeuropas fangen, ernten und jagen. Mit tiefem Respekt für die Natur und einem Engagement für gastronomisches Handwerk bewahrt FANGST das Beste aus diesen natürlichen Schätzen, bereit, an Ihrem Tisch genossen zu werden.
Ihr Sortiment umfasst eine Vielzahl von Konserven, von Premium-Lachs von den Färöer-Inseln und dänischem Forellen bis hin zu Meeresfrüchte-Leckereien wie Limfjord-Muscheln und Herzmuscheln. Unter ihren einzigartigeren Angeboten finden Sie exquisite Konserven von Seeteufelleber – ein wahrer Beweis für ihr Engagement für innovative und geschmackvolle nordische Küche.
FANGST erkennt auch die Bedeutung einer nachhaltigen Landwirtschaft an, um wild gefangene Lebensmittel zu ergänzen. Aber in unseren Bemühungen, uns von den Herausforderungen der Wildnis zu befreien, haben wir vielleicht etwas auf dem Weg verloren. Da die Menschen gelernt haben, fast jede Ecke der Erde zu bewirtschaften, haben wir manchmal Gesundheit gegen Bequemlichkeit eingetauscht. Viele von uns führen ein schnelles Leben, verlassen sich auf schnelle Mahlzeiten und haben dabei den Kontakt zu den Rhythmen der Natur verloren.
FANGST lädt uns ein, einen Schritt zurückzutreten. Um einfache, gesunde Lebensmittel zu genießen, die die Natur bietet – mehr Meeresfrüchte und Pflanzen und weniger hochverarbeitete Lebensmittel. Und um sich die Zeit zu nehmen, diese Mahlzeiten ohne Stress zu teilen, sei es am Kamin oder am Esstisch.
Dies ist ihr Beitrag zur Welt der Fischkonserven:
„FANGST ist unser Fang von Fisch und Schalentieren aus den Gewässern des Nordens. In Dosen konserviert.“
Warum wir uns für FANGST verkörpert das wahre Wesen nordischer Handwerkskunst. entschieden haben
REGNBUE ØRRED: Sanft geräuchert mit Wacholder und Zitronenthymian, verleiht einen frischen, aromatischen Geschmack.
Entdecken Sie die besten nordischen Aromen mit der Fangst-Geschenkbox – eine Auswahl von vier außergewöhnlichen Fangst-Konserven, handverlesen von den Experten von The Timeless Tin.
FÆRØSK LAKS Nr. 1: Fein gegrillter Lachs von den Färöer-Inseln, der die reinen Aromen des Nordatlantiks bewahrt.
Reich und buttrig, Havtaskelever hebt Gourmetgerichte mit seinem einzigartigen Geschmack hervor.
HJERTEMUSLING: Zart und dezent süß, verfeinern diese Herzmuscheln Meeresfrüchtesalate und Pasta perfekt.
In Dill und Fenchel mariniert, bieten diese Muscheln eine wunderbare Geschmacksüberraschung.
BRISLING Nr. 2: Diese Sprotten, fachmännisch über Buchenholz geräuchert, fangen die Essenz der Ostsee ein.
BRISLING Nr. 1: Reich und rauchig, die Baltische Sprotte Nr. 1 eignet sich ideal für elegante Vorspeisen.