Beginn der Fangzeit des Weißfleisch-Thunfischs (Bonito del Norte)
Start der Bonito-del-Norte-Saison: nachhaltige Fischerei, handwerkliche Konserven und Gourmetrezepte, um diese Delikatesse als Aperitif und Snack zu genießen.
Wissenswertes
Tauchen Sie mit uns in die Welt der Fischkonserven ein!
Wir sind hier, um Sie an den Schätzen des Meeres teilhaben zu lassen und die besten Aromen direkt zu Ihnen zu bringen. Entdecken Sie unsere Artikel über Fischarten, Zutaten und Regionen, damit Ihr kulinarisches Abenteuer noch köstlicher wird.
Willkommen in einer Welt, in der Fischkonserven Spaß machen und leicht zu verstehen sind!
Cococha/Wange: Der zarteste Bissen aus dem Meer
Unter den verborgenen Schätzen der traditionellen nordspanischen Küche sticht die Cococha (Fischwange) als zarter und geschätzter Meeresfrüchteschnitt hervor. Bekannt für ihre zarte, schmelzende Textur und den intensiven Geschmack ist die...
The Silver Harvest Begins
The air along Portugal's coast signals the start of a cherished tradition: the sardine fishing season. More than just fishing, it's a sustainable dance with the Atlantic, yielding flavorful sardines...
Osterzeiten: Globale Traditionen und die Umarmung des Meeres
Ostern, ein Fest der Erneuerung und Freude, wird weltweit durch vielfältige Traditionen geprägt. Während Schokoladeneier und -hasen oft im Mittelpunkt stehen, flechten viele Kulturen einzigartige Bräuche in ihre Festlichkeiten ein,...
Die Rías Gallegas
Begeben Sie sich mit Los Peperetes auf eine kulinarische Reise an die galicische Küste. Entdecken Sie die einzigartigen Aromen der Rías Gallegas, eingefangen in jeder Dose. Erleben Sie die Kunstfertigkeit...