Bonito del Norte - weisser Thunfisch
Der Bonito del Norte wird einzeln mit einem Haken im Kantabrischen Meer gefangen, wobei traditionelle Fangmethoden angewendet werden, um maximale Qualität zu gewährleisten. Im Vergleich zu anderen Thunfischen zeichnet er sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine helle Farbe aus.
Von Forbes ausgezeichneter Bonito: Der Goldstandard unter den Thunfischen
Bonito mit Pimentón: Ein warmer, aromatischer kantabrischer Klassiker.
Bonito in Escabeche: Ein frischer, perfekt ausgewogener Atlantik-Klassiker
Bio-Bonito-Steak: Eine makellose, umweltbewusste Fusion.
Exquisite Bonito-Ventresca: Das edelste Stück aus dem Kantabrischen Meer
Raffinierte Bonito-Filets: Die Essenz kantabrischer Traditionl
Eine Meisterklasse der drei essenziellen Thunfisch-Traditionen