Tonno Alalunga - Trancio all'Olio d'Oliva Biologico

Name: Tonno Alalunga - Trancio all'Olio d'Oliva Biologico
Brand: OLASAGASTI
SKU: PT003662010
Price: 4.3 EUR
Availability: InStock

Fusione impeccabile dell'esquisito olio d'oliva extravergine con il delicato Tonno Alalunga

€4,30

Peso120 gr

120 gr

Gusto

Olio d'oliva Marinata

Edizione

Bio Classic

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Quantità

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Descrizione

Bonito del Norte (White Tuna) steak in Organic Olice Oil from Conservas Olasagasti

Ingredienti, nutrizione e conservazione

Ingredienti: Bonito del Norte (Tonno Alalunga), olio d'oliva e sale.

Allergeni: Pesce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 980 Kj / 235 Kcal

Grassi: 15 g

Grassi saturi: 3,1 g

Grassi monoinsaturi: 8,4 g

Grassi polinsaturi: 3,2 g

Carboidrati: 0 g

(di cui) Zuccheri: 0 g

Proteine: 25 g

Sale: 1,7

Si abbina bene con

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Le specie

Il Thunnus Alunga è un tipo di tonno caratterizzato dalle dimensioni più piccole rispetto agli altri pesci, raggiungendo circa 10 kg in età adulta. Ciò si traduce in scaglie più piccole della sua carne, favorendo una migliore penetrazione dell'olio nella carne

L'angolo degli esperti

Cosa dicono i nostri esperti di Tonno Alalunga - Trancio all'Olio d'Oliva Biologico

Note di degustazione

Aspetto

Oliva chiaro

Textura

Fermo	2	Soffice
Grasso	4	Secco
Liscio	3	Croccante

Gusto

Salato	2
Acidità	1
Piccante	1
Di pesce	2
Miscela	4

La intensità dell'Olio d'Oliva Biologico combinata con l'eleganza del Tonno Alalunga artigianale.

Onintze Duarte ESPERTO TIMELESS

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Plate with canned tuna salad with lettuce, potatoes and boiled eggs. Dish with grated carrot.

Acquolina in bocca

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LO SAPEVI

Il Bonito del Norte (o Thunnus Alalunga) viene catturato utilizzando l'amo, garantendo un metodo di pesca che riduce al minimo la sofferenza del pesce e garantisce la massima qualità delle carni?

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