Acciughe del Mar Cantabrico
L'acciuga della Cantabria è uno dei tesori del Mar Cantabrico. È un pesce piccolo e molto delicato. Viene tradizionalmente pescato in primavera e sottoposto a diversi mesi di stagionatura durante il processo di salatura.
Filetti di acciughe unici, dalla perfetta consistenza e dalla giusta quantità di sale
Tradizione allo stato puro con mesi di maturazione