Anchovies packaging - in Olive Oil, from Olasagasti.

Anchovies packaging - in Olive Oil, from Olasagasti. Jar of Anchovies - in Olive Oil, from Olasagasti. Can and jar of Anchovies - in Olive Oil, from Olasagasti, dish with cut tomatoes, onion strips, seasoned with olive oil.

Jar of Anchovies - in Olive Oil, from Olasagasti.

Olasagasti

Acciughe - in Olio di Oliva

Name: Acciughe - in Olio di Oliva
Brand: OLASAGASTI
SKU: PT011213010
Price: 3.8 EUR
Availability: InStock

Filetti di acciughe unici, dalla perfetta consistenza e dalla giusta quantità di sale

€3,80

Peso48 gr

48 gr 90 gr 120 gr

Gusto

Olio d'oliva

Edizione

Bio Classica Selezione Speciale

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Quantità

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Descrizione

Acciughe in Olio di Oliva (Selezione Speciale)

Ingredienti, nutrizione e conservazione

ingredienti: Acciughe (Engraulis Encrasicholus), olio d'oliva (37,5%) e sale.

Allergeni: Pesce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 906 Kj / 217 Kcal

Grassi: 13 g

Grassi saturi: 1,8 g

Grassi monoinsaturi: 9,2 g

Grassi polinsaturi: 0,9 g

Carboidrati: 0 g

(di cui) Zuccheri: 0 g

Proteine: 25 g

Sale: 16 g

Peso e altre informazioni

Acciughe - in Olio di Oliva

€3,80

Le specie

Le acciughe utilizzate sono della specie Engraulis Encrasicholus, lunghe circa 15 cm. Questi vengono lavorati uno ad uno, eliminando manualmente la testa e le viscere, per poi essere utilizzati nel processo di salatura, maturazione...ecc.

L'angolo degli esperti

Cosa dicono i nostri esperti di Acciughe - in Olio di Oliva

Note di degustazione

Aspetto

Marrone chiaro

Textura

Ferma	2	Soffice
Grassa	4	Secca
Liscia	4	Croccante

Gusto

Salato	5
Acidità	1
Piccante	1
Di pesce	5
Miscela	3

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LO SAPEVI

Dopo il processo di salatura, le Acciughe del Cantabrico vengono meticolosamente lavate e asciugate? Successivamente vengono lavorati uno ad uno, eliminando manualmente le lische e la pelle in eccesso.

Acciughe - in Olio di Oliva