Packaging of Anchovies - in Organic Olive Oil, from Olasagasti.

Anchovies Packaging Packaging - in Organic Olive Oil, by Olasagasti. Piece of bread with Anchovies in Organic Olive Oil on top, held by a fork.

Acciughe - in Olio di Oliva Biologico

Name: Acciughe - in Olio di Oliva Biologico
Brand: OLASAGASTI
SKU: PT011263010
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.0 (1 reviews)

Tradizione allo stato puro con mesi di maturazione

€5,50

Peso48 gr

48 gr

Gusto

Olio d'oliva biologico

Edizione

Bio Selezione Speciale Classica

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Quantità

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Descrizione

Acciughe - in Olio di Oliva Biologico

Ingredienti, nutrizione e conservazione

ingredienti: Acciughe (Engraulis Encrasicholus), olio d'oliva (37,5%) e sale.

Allergeni: Pesce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 1002 Kj / 240 Kcal

Grassi: 14,4 g

Grassi saturi: 2,5 g

Grassi monoinsaturi: 10 g

Grassi polinsaturi: 1,3 g

Carboidrati: 0 g

(di cui) Zuccheri: 0 g

Proteine: 27 g

Sale: 12,5 g

California: Prop 65 Warning

⚠️ Consuming this product can expose you to chemicals including lead, which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm.

For more information go to: www.P65Warnings.ca.gov.

Peso e altre informazioni

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Le specie

Le acciughe utilizzate sono della specie Engraulis Encrasicholus, lunghe circa 15 cm. Questi vengono lavorati uno ad uno, eliminando manualmente la testa e le viscere, per poi essere utilizzati nel processo di salatura, maturazione...ecc.

L'angolo degli esperti

Cosa dicono i nostri esperti di Acciughe - in Olio di Oliva Biologico

Note di degustazione

Aspetto

Marrone chiaro

Textura

Fermo	3	Soffice
Grasso	4	Secco
Liscio	4	Croccante

Gusto

Salato	5
Acidità	1
Piccante	1
Di pesce	5
Miscela	3

Acquolina in bocca

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LO SAPEVI

Dopo il processo di salatura, le Acciughe del Cantabrico vengono meticolosamente lavate e asciugate? Successivamente vengono lavorati uno ad uno, eliminando manualmente le lische e la pelle in eccesso.

Acciughe - in Olio di Oliva Biologico