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Ricetta

Delizia Brioche: Acciughe al Burro

Difficoltà

Facile

Preparazione

20 minuti

Porzioni

4

Assapora la semplicità della vita con Brioche Delight di Kike Pilpileando: una squisita miscela di brioche, sognanti acciughe della Cantabria e il miglior burro di Soria. Migliora la tua esperienza culinaria senza sforzo!

Ingredienti

  • Pan brioche
  • Burro (consigliato: burro dolce)
  • Filetti di acciughe del Cantabrico Olasagasti da 48 gr
  • Olive verdi denocciolate
  • Ravanelli
  • Peperoni verdi sott'aceto (piparras)
  • Germogli misti per accompagnare l'insalata

Preparazione

  1. Tagliare le olive, i peperoni verdi sott'aceto e i ravanelli a pezzetti. Accantonare.
  2. Affettate un pezzo grosso di brioche, tostatelo e tagliatelo a listarelle grandi quanto un filetto di acciuga.
  3. Spalmare generosamente il burro sulla brioche.
  4. Adagiare su ogni striscia di brioche un filetto di acciuga del Cantabrico.
  5. Decorare con olive riservate, peperoni sott'aceto e ravanelli. Aggiungi germogli o fiori commestibili.
  6. Servire con un'insalata di germogli aggiuntivi.

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