Bonito del Norte packaging - Belly in Olive Oil, from Olasagasti.

Bonito del Norte - Belly in Olive Oil packaging, open can of Bonito del Norte - Belly in Olive Oil ready to be served with a fork and a ceramic plate in blue and white tones.

Olasagasti

Tonno Alalunga - Ventresca in Olio d'Oliva

Name: Tonno Alalunga - Ventresca in Olio d'Oliva
Brand: OLASAGASTI
SKU: PT003916010
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

La parte più succosa e delicata del gioiello del Mar Cantabrico

€11,50

Peso120 gr

120 gr 270 gr

Gusto

Olio d'oliva

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Quantità

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Descrizione

Tonno Alalunga - Ventresca in Olio d'Oliva

Ingredienti, nutrizione e conservazione

ingredienti: Ventresca di Tonno Alalunga, olio d'oliva e sale.

Allergeni: Pesce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 1242 Kj / 299 Kcal

Grassi: 23 g

Grassi saturi: 5 g

Grassi monoinsaturi: 12 g

Grassi polinsaturi: 5 g

Carboidrati: 0 g

(di cui) Zuccheri: 0 g

Proteine: 23 g

Sale: 1,9 g

Peso e altre informazioni

Si abbina bene con

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Monochrome illustration of tuna, highlighting the belly

The Cut

The tuna belly, extracted from the lower part, is the most select and juicy part of the fish. Appreciated for its tenderness, with its delicate texture and flavor, it is prepared precisely and carefully placed into the can to preserve its premium quality.

L'angolo degli esperti

Cosa dicono i nostri esperti di Tonno Alalunga - Ventresca in Olio d'Oliva

Note di degustazione

Aspetto

Beige chiaro

Textura

Ferma	5	Soffice
Grassa	1	Secca
Liscia	1	Croccante

Gusto

Salato	2
Acidità	1
Piccante	1
Di pesce	2
Miscela	3

Avventura di gusto vellutata, squisita, armoniosamente bilanciata.

Marco Ferreira ESPERTO TIMELESS

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Delicious!!

Una delicia..!!!

Aunque parecen todos similares no todos los bonitos son iguales..el precio lo merece.
La ventresca en concreto es una delicia! Yo la ultizo para hacer hojaldre o ensaladilla y queda espectacular!
Totalmente recomendable.

Acquolina in bocca

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LO SAPEVI

Il Bonito del Norte (o Thunnus Alalunga), allo stadio adulto, pesa generalmente tra gli 8 ed i 12 kg? Una differenza notevole rispetto ad altri tonni come il Tonno Rosso, che può superare i 200 kg

Tonno Alalunga - Ventresca in Olio d'Oliva

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