Bonito del Norte - Ventresca in Olio d'Oliva

La parte più succosa e delicata del gioiello del Mar Cantabrico

€23,30
Peso270 gr

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Descrizione
Bonito del Norte - Ventresca in Olio d'Oliva
Ingredienti, nutrizione e conservazione

ingredienti: Ventresca di tonno bianco, olio d'oliva e sale.

Allergeni: Pesce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 1242 Kj / 299 Kcal

Grassi: 23 g

Grassi saturi: 5 g

Grassi monoinsaturi: 12 g

Grassi polinsaturi: 5 g

Carboidrati: 0 g

(di cui) Zuccheri: 0 g

Proteine: 23 g

Sale: 1,9 g

Peso e altre informazioni

Bonito del Norte - Ventresca in Olio d'Oliva

€23,30
Monochrome illustration of tuna, highlighting the belly

The Cut

The tuna belly, extracted from the lower part, is the most select and juicy part of the fish. Appreciated for its tenderness, with its delicate texture and flavor, it is prepared precisely and carefully placed into the can to preserve its premium quality.

L'angolo degli esperti
Cosa dicono i nostri esperti di Bonito del Norte - Ventresca in Olio d'Oliva

Note di degustazione

Aspetto

Beige chiaro

Textura

Ferma
5
Soffice
Grassa
1
Secca
Liscia
1
Croccante

Gusto

Salato
2
Acidità
1
Piccante
1
Di pesce
2
Miscela
3
Avventura di gusto vellutata, squisita, armoniosamente bilanciata.

Marco Ferreira ESPERTO TIMELESS

Customer Reviews

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E
Eva
Una delicia..!!!

Aunque parecen todos similares no todos los bonitos son iguales..el precio lo merece.
La ventresca en concreto es una delicia! Yo la ultizo para hacer hojaldre o ensaladilla y queda espectacular!
Totalmente recomendable.

Ti piace quello che vedi? Non dimenticartelo

LO SAPEVI

Il Bonito del Norte (o Thunnus Alalunga), allo stadio adulto, pesa generalmente tra gli 8 ed i 12 kg? Una differenza notevole rispetto ad altri tonni come il Tonno Rosso, che può superare i 200 kg

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