Bonito del Norte - Filetti in olio d'oliva

Connubio perfetto tra la leggerezza del Bonito del Norte e l'olio d'oliva

€6,70
Peso190 gr

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Descrizione
Bonito del Norte - Filetti in olio d'oliva
Ingredienti, nutrizione e conservazione

ingredienti: Bonito del Norte (tonno bianco), olio d'oliva e sale.

Allergeni: Pesce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 980 Kj / 235 Kcal

Grassi: 15 g

Grassi saturi: 3,1 g

Grassi monoinsaturi: 8,4 g

Grassi polinsaturi: 3,2 g

Carboidrati: 0 g

(di cui) Zuccheri: 0 g

Proteine: 25 g

Sale: 1,7 g

Peso e altre informazioni

Bonito del Norte - Filetti in olio d'oliva

€6,70
Monochrome illustration of a tuna

Le specie

Il Thunnus Alunga è un tipo di tonno caratterizzato dalle dimensioni più piccole rispetto agli altri pesci, raggiungendo circa 10 kg in età adulta. Ciò si traduce in scaglie più piccole della sua carne, favorendo una migliore penetrazione dell'olio nella carne

L'angolo degli esperti
Cosa dicono i nostri esperti di Bonito del Norte - Filetti in olio d'oliva

Note di degustazione

Aspetto

Bianco crema

Textura

Ferma
4
Morbida
Grassa
4
Secca
Liscia
3
Croccante

Gusto

Salato
2
Acidità
1
Piccante
1
Di pesce
2
Miscela
2
Tonno bianco perfetto, equilibrio perfetto: una vera meraviglia.

Emilia Braga ESPERTO TIMELESS

Customer Reviews

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E
Eva
Francamente bueno

Francamente bueno.
Sabor delicado que combina perfectamente con piquíllo, o bien con una marinada de pimiento verde, rojo y cebolleta.
Una delicia.

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LO SAPEVI

Il Bonito del Norte (o Thunnus Alalunga) viene catturato utilizzando l'amo, garantendo un metodo di pesca che riduce al minimo la sofferenza del pesce e garantisce la massima qualità delle carni?

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