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Bonito del Norte - Trancio in salsa marinata

Bonito del Norte con salsa leggera in salamoia

€3,50
Peso120 gr

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Descrizione
Bonito del Norte - Trancio in salsa marinata
Ingredienti, nutrizione e conservazione

ingredienti: Bonito del Norte (tonno bianco), aceto di vino, olio d'oliva e sale.

Allergeni: Pesce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 758 Kj / 181 Kcal

Grassi: 9 g

Grassi saturi: 2,5 g

Grassi monoinsaturi: 3,5 g

Grassi polinsaturi: 2,7 g

Carboidrati: 0 g

(di cui) Zuccheri: 0 g

Proteine: 25 g

Sale: 1,8 g

Peso e altre informazioni

Bonito del Norte - Trancio in salsa marinata

€3,50
Monochrome illustration of a tuna

Le specie

Il Thunnus Alunga è un tipo di tonno caratterizzato dalle dimensioni più piccole rispetto agli altri pesci, raggiungendo circa 10 kg in età adulta. Ciò si traduce in scaglie più piccole della sua carne, favorendo una migliore penetrazione dell'olio nella carne

L'angolo degli esperti
Cosa dicono i nostri esperti di Bonito del Norte - Trancio in salsa marinata

Note di degustazione

Aspetto

Bianco crema

Textura

Fermo
3
Soffice
Grasso
4
Secco
Liscio
2
Croccante

Gusto

Salato
2
Acidità
4
Piccante
1
Di pesce
2
Miscela
4
La magia dell'aceto: delicato, bilanciato, straordinario.

José Manuel ESPERTO TIMELESS

Customer Reviews

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c
cesare ricciardi
prodotto eccellente

prodotto eccellente, ordine consegnato con puntualita' complimenti!!

Ti piace quello che vedi? Non dimenticartelo

LO SAPEVI

Il Bonito del Norte (o Thunnus Alalunga), allo stadio adulto, pesa generalmente tra gli 8 ed i 12 kg? Una differenza notevole rispetto ad altri tonni come il Tonno Rosso, che può superare i 200 kg

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