Tonno Alalunga – Trancio in Salsa Catalana
Tonno alalunga in escabece, esaltato dal tocco aromatico della paprika dolce.
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Gusto
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Descrizione
Il sapore delicato del Tonno Alalunga Olasagasti in escabece, esaltato dal tocco aromatico della paprika dolce.
Ingredienti, nutrizione e conservazione
California: Prop 65 Warning
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Peso e altre informazioni
Si abbina bene con
Le specie
L'angolo degli esperti
Cosa dicono i nostri esperti di Tonno Alalunga – Trancio in Salsa Catalana
Note di degustazione
Aspetto
Bianco crema
Textura
| Fermo |
3
| Soffice |
| Grasso |
4
| Secco |
| Liscio |
2
| Croccante |
Gusto
| Salato |
2
|
| Acidità |
4
|
| Piccante |
1
|
| Di pesce |
2
|
| Miscela |
4
|
Il sapore delicato del tonno alalunga in escabece, esaltato dal tocco aromatico della paprika dolce.
José Manuel ESPERTO TIMELESS
LO SAPEVI
Il Bonito del Norte (o Thunnus Alalunga), allo stadio adulto, pesa generalmente tra gli 8 ed i 12 kg? Una differenza notevole rispetto ad altri tonni come il Tonno Rosso, che può superare i 200 kg
Olasagasti
Origini
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