Bonito del Norte – Filets in Bio-Olivenöl

Das Bio-Olivenöl nimmt eine besondere Rolle ein.

€9,00
Gewicht190 gr

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Beschreibung
Bonito del Norte – Filets in Bio-Olivenöl
Zutaten, Nährwerte und Lagerung

Produktbezeichnung: Lendenstücke vom Bonito del Norte in extra-nativem Bio-Olivenöl

Zutaten: Bonito del Norte (weißer Thunfisch), natives Bio-Olivenöl extra und Salz.

Allergene: Fisch.

ERNÄHRUNGSANGABEN PRO 100 g

Energiewert: 980 Kj / 235 Kcal

Fett: 15 g

Gesättigte Fette: 3,1 g

Ungesättigte Fette: 8,4 g

mehrfach ungesättigte Fette: 3,2 g

Kohlenhydrate: 0 g(davon) Zucker: 0 g

Eiweiß: 25 g

Salz: 1,7 g

Gewicht und andere Informationen

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Monochrome illustration of a tuna

Die Arten

Thunnus Alunga ist eine Thunfischart, die sich durch ihre geringere Größe im Vergleich zu anderen Fischen auszeichnet und im ausgewachsenen Zustand etwa 10 kg erreicht. Dies führt dazu, dass sein Fleisch kleinere Flocken bildet, die das Eindringen des Öls in das Fleisch erleichtern.

Experten-Ecke
was unsere Experten sagen über Bonito del Norte – Filets in Bio-Olivenöl
Das Bio-Olivenöl nimmt eine besondere Rolle ein.

Aussehen

Light Olive

Texture

Firm
3
Soft
Fatty
4
Dry
Smooth
3
Crunchy

Taste

Salty
2
Acidity
1
Spicy
1
Fishy
2
Blend
4

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Wussten Sie das?

Der Bonito del Norte (oder Thunnus Alalunga) wiegt im ausgewachsenen Zustand im Allgemeinen zwischen 8 und 12 kg? Ein bemerkenswerter Unterschied zu anderen Thunfischen wie dem Blauflossen-Thunfisch, der über 200 kg wiegen kann.

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