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Recette

Délice Brioché:Anchois au Beurre

Difficulté

Facile

Préparation

20 min

Portions

4

Savourez la simplicité de la vie avec le Brioche Delight de Kike Pilpileando, un mélange exquis de brioche, d'anchois cantabriques de rêve et du meilleur beurre de Soria. Améliorez votre expérience culinaire sans effort !!

Ingrédients

  • Pain brioché
  • Beurre (recommandé : beurre doux)
  • 48 gr de filets d'anchois cantabriques Olasagasti
  • Olives vertes dénoyautées
  • Des radis
  • Poivrons verts marinés (piparras)
  • Mélange de pousses pour un accompagnement de salade

Préparation

  1. Coupez les olives, les poivrons verts marinés et les radis en bouchées. Mettre de côté.
  2. Tranchez un gros morceau de brioche, faites-le griller et coupez-le en lanières de la taille d'un filet d'anchois.
  3. Étalez généreusement du beurre sur la brioche.
  4. Déposer un filet d'anchois cantabrique sur chaque bande de brioche.
  5. Décorer avec les olives réservées, les poivrons marinés et les radis. Ajoutez des pousses ou des fleurs comestibles.
  6. Servir avec une salade de pousses supplémentaires.

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