Sardellen aus dem Kantabrischen Meer
Die kantabrische Sardelle ist einer der besonderen Schätze des Kantabrischen Meeres. Es ist ein kleiner und sehr empfindlicher Fisch. Die Sardellen-Saison startet typischerweise im Frühling und der Fisch reift nach dem Fang mehrere Monate lang in einer Salzlake.
Kantabrische Seele, perfekt gereift seit 1929
Reine Tradition trifft auf zertifizierte Bio-Integrität
Eine lebendige Hommage an die Tavernen von San Sebastián
Konzentrierte Meeresessenz: Die Geheimwaffe der Küchenchefs
Die Essenz Kantabriens in einem zarten, ehrlichen Bissen
Der Gipfel der Handwerkskunst: Mit der Pinzette gereinigte Sardellen aus Lastres
Eine gewagte, butterzarte Umarmung für Abenteurer
Makellose weiße Filets: Die Essenz der Frische
Der ikonische baskische Biss, vollendet durch Hazas
Eine erfrischende, zitrus-helle Interpretation des legendären baskischen Spießes
Der bescheidene Snack, mit handwerklicher Seele neu interpretiert