Olasagasti

Olasagasti Essentials Giftbox

4 of the Best Olasagasti preserves selected by the experts of The Timeless Tin

€40,00

Weight850 gr

850 gr

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Beschreibung

4 of the Best Olasagasti preserves selected by the experts of The Timeless Tin:

1 Tin of Yellowfin Tuna Belly in Olive Oil (270gr)
1 Tin of White Tuna (Bonito del Norte) in Olive Oil (270gr)
1 Tin of Anchovies In Olive Oil (120gr)
1 Tin of Anchovies a la Basque (190gr)

Olasagasti Essentials Giftbox

€40,00

Monochrome illustration of tuna, highlighting the belly

Das richtige Stück

Der Thunfischbauch, der aus dem unteren Teil gewonnen wird, ist der erlesenste und saftigste Teil des Fisches. Er wird wegen seiner Zartheit, seiner feinen Textur und seines Geschmacks geschätzt. Er wird präzise zubereitet und sorgfältig in die Dose gelegt, um seine erstklassige Qualität zu bewahren.

Plate with canned tuna salad with lettuce, potatoes and boiled eggs. Dish with grated carrot.

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Nach dem Salzen werden die kantabrischen Sardellen sorgfältig gewaschen und getrocknet. Anschließend werden sie einzeln verarbeitet, wobei die Gräten und die überschüssige Haut von Hand entfernt werden.

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