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Olasagasti Essentials Geschenkbox

Eine Reise durch das legendäre Erbe von Olasagasti

€44,00
Gewicht850 gr

Wir nehmen uns die Zeit, jede Bestellung mit größter Sorgfalt zu behandeln.

Beschreibung

Tiefes Wissen wird oft über Generationen weitergegeben, und die Olasagasti Essentials Giftbox ist das lebendige Zeugnis dieses Vermächtnisses. Kuratiert von den Experten von The Timeless Tin, ist diese Auswahl mehr als nur eine Sammlung von Konserven – sie ist eine Einladung, die verschiedenen Facetten des Kantabrischen Meeres zu entdecken. Von der geduldigen Hingabe, die eine perfekte Sardelle erfordert, bis hin zum präzisen Schnitt feinster Ventresca: Jede Dose trägt das Siegel einer Familie, die die spanische Konservenkunst seit 1929 prägt.

In dieser Box finden Sie vier Säulen der maritimen Tradition, jede mit ihrem ganz eigenen Charakter:

  • Gelbflossen-Thunfischbauch (Ventresca) in Olivenöl (250 g): Das butterzarte, kostbare Juwel des Thunfisches.

  • Weißer Thunfisch / Bonito del Norte in Olivenöl (250 g): Der elegante, feste Klassiker aus dem Norden.

  • Sardellen in Olivenöl (120 g): Handgereinigte Filets, die die Meisterschaft der mediterranen Salzkonservierung definieren.

  • Sardellen „a la Basque“ (190 g): Eine kräftige, traditionelle Zubereitung mit Knoblauch und Chili für Liebhaber von Charakter und Würze.

Ob Sie online ein exklusives Fisch-Geschenkset für einen Kenner suchen oder selbst die Tiefe von Olasagasti erleben möchten – dieses Set bietet eine großzügige und anspruchsvolle Begegnung mit echtem handwerklichem Know-how. Eine Hommage an die Einfachheit, die Qualität und die zeitlose Kunst des Meeres.

California: Prop 65 Warning

⚠️ Consuming this product can expose you to chemicals including lead, which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm.

For more information go to: www.P65Warnings.ca.gov.

Olasagasti Essentials Geschenkbox

€44,00
Monochrome illustration of tuna, highlighting the belly

Das richtige Stück

Der Thunfischbauch, der aus dem unteren Teil gewonnen wird, ist der erlesenste und saftigste Teil des Fisches. Er wird wegen seiner Zartheit, seiner feinen Textur und seines Geschmacks geschätzt. Er wird präzise zubereitet und sorgfältig in die Dose gelegt, um seine erstklassige Qualität zu bewahren.

Wussten Sie das?

Nach dem Salzen werden die kantabrischen Sardellen sorgfältig gewaschen und getrocknet. Anschließend werden sie einzeln verarbeitet, wobei die Gräten und die überschüssige Haut von Hand entfernt werden.

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