Photograph of a ceramic dish in the shape of a fish, with anchovy fillets in olive oil.

Anchois - à l'huile d'olive (sélection spéciale)

Name: Anchois - à l'huile d'olive (sélection spéciale)
Brand: OLASAGASTI
SKU: PT015813010
Price: 10.23 EUR
Availability: InStock

Filets d'anchois uniques, avec une fermeté accrue et une salinité optimale

€10,23

Poids120 grammes

120 grammes

Saveur

Huile D'Olive

Édition

Sélection Spéciale Organique Classique

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Quantité

Livraison gratuite à partir de €150.

Chaque commande est préparée avec soin et authenticité, en prenant le temps nécessaire pour la qualité.

Ingrédients, Nutrition et Stockage

Ingredients: Anchovies (Engraulis Encrasicholus), olive oil (37,5%) and salt.

Allergens: Fish.

NUTRITIONAL INFORMATION PER 100 g

Energy value: 906 Kj / 217 Kcal

Fats: 13 g

Saturated fats: 1,8 g

Monounsaturated fats: 9,2 g

Polyunsaturated fats: 0,9 g

Carbohydrates: 0 g

(of which) Sugars: 0 g

Proteins: 25 g

Salt: 16 g

Complétez le look:

Olasagasti

Anchois - à l'huile d'olive

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Les espèces

Les anchois utilisés sont de l'Engraulis Encrasicholus espèces, d'environ 15 cm de long, qui sont travaillées une à une, en enlevant la tête et les viscères à la main, pour ensuite participer au processus de salage, de maturation... etc.

Coin des experts

Ce que disent nos experts Anchois - à l'huile d'olive (sélection spéciale)

Filets d'anchois uniques, avec une fermeté accrue et une salinité optimale

Apparence

Brun clair

Texture

Ferme	2	Doux
Gras	4	Sec
Loux	4	Crunchy

Goût

Salé	5
Acidité	1
Épicé	1
Poisson	5
Mélange	3

Saveur sucrée dans un mélange unique et lisse

Pilar Orlando EXPERT INTEMPOREL

En savoir plus sur nos experts

Plate with canned tuna salad with lettuce, potatoes and boiled eggs. Dish with grated carrot.

Appétissant

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Les anchois cantabriques sont conservés en fûts avec salage pendant plus de six mois ? Ce processus minutieux contribue à rehausser leur saveur unique et caractéristique.

Anchois - à l'huile d'olive (sélection spéciale)

Filets d'anchois uniques, avec une fermeté accrue et une salinité optimale

Anchois - à l'huile d'olive (sélection spéciale)