Idéal pour une entrée rafraîchissante et légère, cette salade de moules bleues marinées associe des carottes et des radis finement tranchés au goût tendre des moules FANGST marinées. Terminée avec de l'aneth frais et des câpres, ce plat offre un mélange coloré de textures et de saveurs.
Ingrédients
- 1 boîte de moules marinées FANGST
- 2 carottes, coupées en fines lanières
- 1 radis
- Aneth frais
- Câpres
- Sel
Préparation
- Préparer les carottes : Coupez les carottes en fines lanières.
- Mélanger et assaisonner : Mélangez les carottes et les moules avec un peu de marinade et du sel.
- Trancher le radis : Coupez le radis en fines lanières.
- Assembler et garnir : Disposez sur une assiette, en ajoutant des lanières de radis, de l'aneth frais et des câpres.
Pour voir la préparation en vidéo, visitez ce lien. Recette courtoisie de FANGST.
