Bonito del Norte - Filets à l'huile d'olive biologique

L'huile d'olive biologique joue un rôle spécial

€9,00
Poids190 gr

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Ingrédients, Nutrition et Stockage

Product name: Loins of Bonito del Norte in organic extra virgin olive oil.

Ingredients: Bonito del Norte (white tuna), organic extra virgin olive oil and salt. 

Allergens: Fish.

NUTRITIONAL INFORMATION PER 100 g

Energy value: 980 Kj / 235 Kcal

Fat: 15g

Saturated fat: 3.1g

Monounsaturated fats: 8.4 g

Polyunsaturated fats: 3.2 g

Carbohydrates: 0 g

(of which) Sugars: 0 g

Proteins: 25 g

Salt: 1.7g

Poids et autres informations

Complétez le look:

Bonito del Norte - Filets à l'huile d'olive biologique

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Monochrome illustration of a tuna

Les espèces

Thunnus Alunga est un type de thon caractérisé par sa taille plus petite que les autres poissons, atteignant environ 10 kg à l'âge adulte. Cela se traduit par des flocons de chair plus petits, favorisant une meilleure pénétration de l'huile dans la viande

Coin des experts
Ce que disent nos experts Bonito del Norte - Filets à l'huile d'olive biologique
L'huile d'olive biologique joue un rôle spécial

Apparence

Olive clair

Texture

Ferme
3
Doux
Gras
4
Sec
Loux
3
Crunchy

Goût

Salé
2
Acidité
1
Épicé
1
Poisson
2
Mélange
4

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SAVIEZ-VOUS QUE

Bonito del Norte (ou Thunnus Alalunga), à son stade adulte, pèse généralement entre 8 et 12 kg ? Une différence notable par rapport à d'autres thons comme le Thon Rouge qui peut dépasser les 200 kg

...

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