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Fegato di merluzzo affumicato in legno di faggio

Smoked over beechwood and rich in their own golden oil — these wild Icelandic cod liver is a silky, savoury delicacy

€5,20

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Descrizione
Affumicato su legno di faggio e ricco del suo olio dorato — questo foie di fegato di merluzzo selvatico islandese è una delizia setosa e saporita
Ingredienti, nutrizione e conservazione

Foie de MORUE fumé sauvage (Gadus morhua) et son huile exsudée 99%, sel 1%. Zona di pesca : FAO 27 Va2.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 2591 kJ / 630 kcal

Grassi: 68 g

Grassi saturi: 12g

Carboidrati: 0 g

(di cui) Zuccheri: 0 g

Proteine: 4,4 g

Sale: 0,83 g

California: Prop 65 Warning

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Fegato di merluzzo affumicato in legno di faggio

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From the Navy to the World

Rödel’s story began in 1824 in Bordeaux, when it became the first fish cannery to supply the French Navy. These weren’t ordinary rations — they were crafted for captains, made to travel the seas and impress at distant ports. Sailors became the brand’s first ambassadors, spreading the legend of Rödel sardines far beyond France’s shores.

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