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Foie de morue fumé au bois de hêtre

Smoked over beechwood and rich in their own golden oil — these wild Icelandic cod liver is a silky, savoury delicacy

€5,20

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Description
Fumé au bois de hêtre et riche de sa propre huile dorée — ce foie de morue sauvage d’Islande est une délicatesse soyeuse et savoureuse
Ingrédients, Nutrition et Stockage

Foie de MORUE fumé sauvage (Gadus morhua) et son huile exsudée 99%, sel 1%. Zone de pêche : FAO 27 Va2.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 g

Valeur énergétique : 2591 kJ / 630 kcal

Matières grasses : 68 g

Matières grasses saturées : 12g

Garbohydrates : 0 g

(dont) Sucres : 0 g

Protéines : 4,4 g

Sel : 0,83 g

California: Prop 65 Warning

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For more information go to: www.P65Warnings.ca.gov.

Foie de morue fumé au bois de hêtre

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From the Navy to the World

Rödel’s story began in 1824 in Bordeaux, when it became the first fish cannery to supply the French Navy. These weren’t ordinary rations — they were crafted for captains, made to travel the seas and impress at distant ports. Sailors became the brand’s first ambassadors, spreading the legend of Rödel sardines far beyond France’s shores.

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