Los Peperetes

Barnacles - In Brine

Goose barnacles: authentic sea flavor in every bite

€20,00

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Description

Goose barnacles: authentic sea flavor in every bite

Ingrédients, Nutrition et Stockage

Ingredients: Goose Barnacles (shellfish), water, and salt. May contain traces of fish, mollusks.

Allergens: Shellfish.

NUTRITIONAL INFORMATION PER 100 g

Energy value: 276 Kj / 66Kcal

Fats: 0.4 g

Saturated fats: 0 g

Carbohydrates: 2.1 g

(of which) Sugars: 0 g

Proteins: 15.7 g

Salt: 0.7 g

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In Galicia, the rugged coastline and nutrient-rich Atlantic waters foster a diverse array of marine life, including mussels, cockles, and octopus. This unique combination produces exceptionally flavorful seafood, making Galicia a global hotspot for culinary delights from the sea.

Plate with canned tuna salad with lettuce, potatoes and boiled eggs. Dish with grated carrot.

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